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手間ひまかけずに栄養&味覚を整える!子どもごはん連続講座

乳幼児期の食生活はその後の人生を決める!

皆さんはふだん、どんな思いを持って食事作りをしていますか?
特に子どもが小さいうちは、親の関わり方が子どもの食生活の土台を作っていきます。
もちろん子どもの主体性や食べたい気持ちを大切にしていきたいけれど
小さいうちは親がある程度コントロールしていく部分もありますよね。


私は1人目の娘の離乳食が始まり、自分が作ったものを食べて育っていく子どもの姿を見た時に
この責任重大な役目にちょっとふるえてしまった記憶があります。
乳幼児期における食生活って、その後のその子の人生を決めてしまうほど大切なこと。
ちょっと大げさかもしれないですが、自分の食事の志向や好みってやはり小さい頃からの家庭の食生活
が影響しているなぁと感じることはありませんか?
味覚や脳の発達が集中する時期を考えると、その子自身の食志向のベースはだいたい6歳までに作られるので
その時期にどんな食生活を送るか?がその後の人生を大きく左右します。


そして、その食事のベース作りがもたらしてくれるメリットはかけがえのないもの。
食事が大切な理由は、ただ元気でいられる!というわけではありません。    
子どものからだ、身体上の健康だけではなくメンタル・心の安定にも影響したり、
脳が活性化しこれから勉強など頭を使うことが増えていく時期にも影響します。
そして味覚が整い、将来的に病気になるリスクを減らしてくれる。
更に、そいういった一連の「賢い選択」が大人になってから自分でできるようになる。
まさに、この乳幼児期に食生活を整えるあげることは「子どもの将来への投資」といっても過言ではないと私は思います。


やっぱり自分の子どものことだから
・正しい味覚をもってほしい
・心も体も健やかでいてほしい
・大人になっても自分で賢く食の選択ができるようになってほしい
とママの願いは尽きないですよね。


食を通して子どもの将来を考えるというのは
親から子供への最高のギフトだと思います。


だけど、食事の大切さは分かってる。分かってはいるけれど
「じゃあ一体どんな食事を作ればいいの?」
「今作っている食事が正しいのか自信がない」
「実際そこまで手間ひまかけられない!」
なんて思ったりしませんか?

こんな思いはありませんか?

子どものために良い食事作りをしたいと思うが、いまの食事が正しいのか自信が持てない…

栄養バランスを整えたいと思うが、そもそも何が正しい栄養なのか分からない!

自分が思ったように食べてくれない…偏食気味で食べるものにムラがある…これって大丈夫!?

毎日献立を考え、作るまでが時間もかかりストレスを感じている

味の濃いものや甘いものを好んで欲しがるけど…正しい味覚を育ててあげたいと願っている

食事が大切なのは分かるけれど、毎日そこまで手間ひまをかけていられない

とにかく手っ取り早くおさえるべき栄養が何かを知りたい

手間ひまかけずに栄養&味覚を整える!
子どもごはん連続講座

1期生募集スタート!

こちらの連続講座では、
乳幼児期に大切な「栄養」と「味覚」を「手っとり早く」「効率良く」「効果的に」取り入れる方法をお伝えしていきます。

子どもの食事について、ここだけは!というおさえるべきポイントが分かるので
毎日の料理で慌てたり不安になることがグッと減る

自分が作り出す食生活を通して子どもの成長を促すことができる感覚がつき、自信がつく

毎日の献立を考えたり作る手間ひまやストレスが軽減され、子育てに余裕が生まれる

栄養を整え、味覚を育てていくことはとても大切ですが、例えば栄養1つとっても「炭水化物」「たんぱく質」といった栄養素だけを見れば良いというわけではありません。栄養をしっかり摂りこむには、きちんと消化吸収ができる体であること、摂取だけではなく排泄もできることなど、その子自身の体の状況であったり、食事の環境を見ていく必要があります。
こちらの講座では、1つ1つの栄養素をとらえていくのではなく、より大きな視点で、包括的に食事を考えられるように様々な角度から掘り下げていきます。
その中で「おさえるべきポイント」が分かるので、あれこれ悩んだり、迷ったりする時間が減り=結果的に時短が叶います。
ただやみくもに時間を減らすのではなく、いかに「効率的に」「効果的に」食生活を整えていくかを学んでいきます。

また、期間中は参加者の皆さんと一緒に進めていくために、ご希望に合わせて特定の食材を使った調理法や、偏食のお子さん向けに作りたいレシピなど、皆さんのリスエストを聞きながら不定期でお料理レッスンを公開していきます。(アーカイブ視聴可能)すぐに実践に落とし込むことができる内容になっています。

更に、私自身息子に食物アレルギー(卵・乳・その他)や皮膚炎があり、アレルギーに関する学びを深めています。食物アレルギーやアトピー性皮膚炎などのお子さんは、脂質のとり方など食事から改善できることが沢山あります。こちらの講座は、食物アレルギーや皮膚炎に悩むママにとってもおすすめしたい内容となっています。


レッスン内容

・5回のオンラインレッスン(1~3月)
火曜コースと金曜コース(基本は固定ですが、その時によって変更も可能)
全て録画をお渡し(受講後半年間いつでも復習可能)
※日程の都合がつかない方は、全て録画で受講することも可能です


【テーマ】
①初回ワーク~乳幼児期に大切な食生活と栄養とは?
・今の自分を見直してみよう&3ヶ月後の目標設定
・乳幼児期の食生活が大切な理由
・乳幼児期に意識したい栄養
・食生活環境の整え方
・噛む力で栄養アップの方法
・解毒や腸ケアから考える栄養吸収

②食事のバランスの考え方、整え方
・栄養バランスとは?
・子供に必要な栄養素の構成
・PFCバランスから考える食事
・お子さんの食べる量が多いか少ないかのチェック法
・朝昼晩のバランスのとり方

③味覚を育てる&好き嫌いとの付き合い方
・子どもの味覚とは
・好き嫌いはなぜ起こる
・食べないを食べるに変える方法
・これだけは知っておきたい、添加物との付き合いかた
・調味料の選びかたで毎日の料理が楽しくなる

④油を制して体を整える方法
・脂質のはたらき
・脂質の分類
・脂質が体に与える影響
・良い油と悪い油
・油の選びかた、使いかたから体を整える方法

⑤実践料理レッスン ~効率良く栄養をとる方法を学ぶ~
・栄養を逃がさない調理法
・時短×栄養を叶える重ね煮
・ 麹を使ったお料理

参加特典

オンライン個別相談orフォローアップ 1回プレゼント(ご希望者につき)

期間中「お悩みシート」でいつでも相談可能

時短×栄養を叶えるレシピを随時配信

不定期にて参加者限定お料理ライブを発信

いつでも見返せる!録画特典つき
(おやつの選び方ミニ動画・グルテンとの付き合い方ミニ動画)

レッスン日程

・火曜コース(1/24、2/7、2/21、3/7、3/14)
・金曜コース(1/20、2/3、2/17、3/3、3/10)

毎回 10:00~11:30 (回によっては多少のびる可能性もあります)
基本は曜日のコースを決めていただきますが、ご都合に応じて変更も可能です
全て録画受講可

料金、お支払い方法


【基本コース】 1期限定価格 33,000円
単発受講希望の方 1レッスン4,500円で受講可能
2レッスン受講の場合 8,000円

お支払い方法:
銀行振り込み または Paypal (5%手数料)でお受けしています
(分割でのお支払いなどをご希望の方はご相談ください)

よくある質問

子どもが小さいのですが一緒に参加できますか?

もちろん可能です。お子さんの様子を見ながらご参加いただき、後から録画で復習したり質問したりできますので、
後からしっかりとフォローさせていただきます。

受講の曜日変更はどのようにできますか?

最初に火または金のコースを決めていただきますが、もし都合が悪く別の曜日で受講したい場合は、
毎回1週間前くらいまでに確認をさせていただきますのでその時にお伝えいただければ振替が可能です。

受講内容をもう少し詳しく知りたいです。

個別での説明会を行っております。もう少し具体的に知りたいという方は、受講するなし関係なくまずはお気軽にお話させていただけたらと思います。
個別説明会の詳細は下の方に書いておりますのでご確認ください。

講師について

柳井敦子

0~6歳専門の食アドバイザー
頑張りすぎない離乳食・幼児食のオンライン教室
mama.meal主宰

~手間ひまかけなくても栄養を整えたいママへ~
・頑張りすぎずに「栄養」を手に入れる!
・お料理苦手や忙しいママでも簡単にできるレシピ
・お口の発達や食べ方から見る離乳食
・卵・乳・小麦不使用のナチュラルな子どもおやつ
をお伝えしています

東京都在住
作ること、食べることが大好きな5歳2歳児の母

毎日手作りのおかずが何品も出てくる、
食べること=健康がモットーの家庭で育つ。
大学卒業後、外資系消費財メーカーにて営業部、マーケティング部勤務。
結婚直後に転勤となりシンガポールに住み、
そこでの娘の出産・子育てをきっかけに
手間ひまかけずとも栄養を整えられる
離乳食・幼児食について考え始める。
更に、息子の食物アレルギー&皮膚の炎症をきっかけに
食を通して体を整え、
炎症を抑えて健やかに過ごす方法を学ぶ。
乳幼児期の食生活が、長い人生において基盤を作る一番大事な時期であると気づき
現在フリーランスとして離乳食や幼児食の講師、
また3大アレルギー不使用、米粉を中心としおやつの講師
として活動中。

保有資格:
食育スペシャリスト / 離乳食アドバイザー / 幼児食インストラクター / フードオイルスペシャリスト /
米粉マイスター / 米粉ナチュラルおやつアドバイザー

どんな内容なのかもう少し具体的に知りたいという方は、個別で説明&相談会も行っております。
話を聞いたから受講しなくてはいけないということでは全くなく、こちらの講座がご自身のお悩みを解消したり希望を叶えてくれる内容なのか
をご自身で判断いただくための説明会なのでお気軽にお申込みください。

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